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オリビエ ナスティ フランス料理 本 洋書 bf5c9ccc654f9286b58fd580b8f0acの詳細情報
bf5c9ccc654f9286b58fd580b8f0ac。美しい冬の本 - フランス料理人。フライパンひとつで 毎日、家フレンチ | PIE International。オリヴィエ・ナスティ著の料理本『Mon Alsace: Fragments d'un territoire culinaire』Olivier Nasti オリヴィエ・ナスティは、2023年に大手ガイドブックGault & Millauから「今年のシェフ」を受賞し、MOF【国家最優秀料理人】に獲得している人物。アルザス・カイゼルスベルクにあるホテル・レストラン、Le Chambard ル・シャンバールは狩猟と地元生産者がつながるエコシステムを実現しており、LaTable d'Olivier Nastiは2025年現在ミシュラン２ツ星を獲得している。Amazon.co.jp: お菓子とフランス料理の革命児 ぼくが伝えたい。伝統的な狩猟素材を斬新に調理へ結びつけた料理でも知られている。デパートメント・オブ・トゥルース #1 超レア 桃桃子表紙 アメコミリーフ。ARAKI 荒木経惟 TASCHEN （美品）。著者： オリヴィエ・ナスティ出版社 : Menu Fretin出版日：2009年3月10日言語： フランス語
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